Le vie del latte : dalla Padania alla steppa

Milano : Garzanti, 2006

Campo	Valore
Descrizione	Le vie del latte : dalla Padania alla steppa/ Piero Camporesi. - Milano : Garzanti, 2006. - 133 p. ; 21 cm. - (Saggi)
Collezione	[Fa parte di] Saggi [Vai al dettaglio]
Numeri	ISBN: 88-11-74055-X
Autori	Camporesi, Piero - [Responsabilità principale]
Soggetto	Alimentazione - Aspetti sociali Alimentazione - Storia Latte - Aspetti socio-culturali - Europa - Sec. 13.-19. Latte - Consumo - Europa - Sec. 13-19. Latte - Storia
Luogo di pubblicazione	Milano - [Luogo di pubblicazione]
Editore	Garzanti - [Editore]
Liste personalizzate	SETTORE ALIMENTAZIONE/SALUTE/BENESSERE ANTROPOLOGICO
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	7203