Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie : 30.000 procedimenti, ricette, consigli, suggerimenti, espedienti, ecc.
Milano : U. Hoepli, 1945 (Igis, Ind. graf. ital. Stucchi)
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| Descrizione | Nuovo ricettario industriale : moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie : 30.000 procedimenti, ricette, consigli, suggerimenti, espedienti, ecc. / scientificamente controllati e organizzati in collegamento associativo da Leonida Valerio. - 11. edizione, per la terza volta rifatta sull'antico Ricettario industriale Ghersi. - Milano : U. Hoepli, 1945 (Igis, Ind. graf. ital. Stucchi). - XII, 2083 p. ; 18 cm. - (Manuali Hoepli) |
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| ID scheda | 7805 |
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| FC10472 | Fondo moderno | ANT 54 | 1945. - Nota ms. nell'occh. | Sola consultazione |