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villena, enrique : de aragon, marques de

Arte cisoria o Tratado dell arte del cortar del cuchillo

Sala Bolognese : Arnaldo Forni, stampa 1979
Copertina Arte cisoria o Tratado dell arte del cortar del cuchillo
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    Descrizione Arte cisoria o Tratado dell arte del cortar del cuchillo/ don Henrique De Aragon, Marques De Villena. - Rist. anast. - Sala Bolognese : Arnaldo Forni, stampa 1979. - 197 p. : ill. ; 18 cm. - (Testi antichi di gastronomia ; 6)
    Note
    Ripr.dell'ed.: Madrid : A. Marin, 1766
    Collezione
    Numeri
    • BNI: S9-8874
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    ID scheda 8936
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    FC10849 Fondo moderno ASB 77 1979 Sola consultazione