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Testi antichi di gastronomia

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Descrizione	Testi antichi di gastronomia
Notizie correlate	[Comprende] 1: Opera dell'arte del cucinare / Bartolomeo Scappi cuoco segreto di Papa Pio 5. ; saggio introduttivo di Giancarlo Roversi ; 12 [Vai al dettaglio] [Comprende] 2: Opera dell'arte del cucinare / Bartolomeo Scappi cuoco segreto di Papa Pio 5. ; 12 [Vai al dettaglio] [Comprende] Arte cisoria o Tratado dell arte del cortar del cuchillo / don Henrique De Aragon, Marques De Villena ; 6 [Vai al dettaglio] [Comprende] Del cibo pitagorico / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat ; 28 [Vai al dettaglio] [Comprende] Li tre trattati (P. Frambotto, Padova, 1639) / Mattia Giegher ; 22 [Vai al dettaglio] [Comprende] Libro novo nel qual s'insegna a' far d'ogni sorte di vivanda / Christofaro di Messisbugo ; 2 [Vai al dettaglio] [Comprende] Libro novo nel qual s'insegna a' far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità de i tempi così di carne come di pesce / Christofaro di Messisbugo ; 2 [Vai al dettaglio] [Comprende] Opera dell'arte del cucinare / Bartolomeo Scappi, cuoco segreto di Papa Pio 5. ; saggio introduttivo di Giancarlo Roversi ; 12 [Vai al dettaglio] [Comprende] Il perfetto maestro di casa / Francesco Liberati ; 3 [Vai al dettaglio]
ID scheda	6871

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