Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze
Roma : A. Riccio, 1973
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Opera nova chiamata Epulario la quale tratta il modo di cucinare ogni carne, uccelli, pesci di qualsiasi sorte. E per fare sapori, torte, pasticci al modo di tutte le province e molte altre gentilezze/ composta da Maestro Giovanni de' Rosselli, francese. - Roma : A. Riccio, 1973. - 2 v. ; 25 cm |
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Ripr. facsimilare dell'ed.: Venezia : Nicolo Zopino e Vicenzo, 1518.
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| ID scheda | 14523 |